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邀請函 invitation 第三屆糧油倉儲設(shè)施設(shè)備精品展示會將于8月28日至30日在寧夏銀川舉辦，同期將召開儲藏分會第九屆理事會換屆選舉暨學(xué)術(shù)交流大會。本次會議在中國糧油學(xué)會和中儲糧集團公司的指導(dǎo)下開展，由儲藏分會...

赭曲霉毒素是一組結(jié)構(gòu)類似的真菌毒素，有A、B、C、D四種化合物，主要危及人和動物腎臟，其中毒性最大、與人類健康關(guān)系最密切、產(chǎn)毒量最高、對農(nóng)作物的污染最重、分布最廣的是赭曲霉毒素A(OTA)。赭曲霉毒素A是被國際...

令全球養(yǎng)豬業(yè)聞之色變的非洲豬瘟，近日在我國沈陽市出現(xiàn)首例，疫點內(nèi)913頭生豬已經(jīng)全部撲殺，海關(guān)總署表示對非洲豬瘟疫區(qū)豬類產(chǎn)品一律退回或銷毀。豬瘟是豬的一種急性高度接觸性傳染病。它傳染性強，致死率高，給養(yǎng)...

重金屬是什么 重金屬是指比重在 5 以上的金屬，如銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鎘、鉻、汞、鉍、錫、銻、鈮、鉬等。有害重金屬如何對人體造成危害? 通常情況下,重金屬的自然本底濃度不會達到有害的程度，但隨著社會工業(yè)化的...

隨著加工食品的精細化和多樣化發(fā)展，以及食品安全工作不斷進展，國家抽檢項目也相應(yīng)做了調(diào)整。糧食加工品與去年相比，一是從食品品種的分類上更加細化，比如，在2018年小麥粉三級品種中又細分為通用小麥粉和專用小麥...

在重金屬中，有一些是人體必需的微量元素，包括銅、鋅、錳、鉻等。這些重金屬元素在體內(nèi)參與某些生理過程，維持人體的正常功能。比如：鋅在人體發(fā)育、認知行為、創(chuàng)傷愈合、味覺和免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮重要作用；銅有助...

▉玉米赤霉烯酮簡介玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)又稱F-2毒素，是一種由禾谷鐮刀真菌(graminearum)、黃色鐮刀真菌(culmorum)以及克地鐮刀真菌(crookwellense)等多種鐮刀霉菌產(chǎn)生并釋放到土壤環(huán)境中的真菌類毒素。Z...

隨手百度一下轉(zhuǎn)基因大豆，跳出來幾十條各種肉眼鑒別方法，大致包括：大小、性狀、顏色、是否發(fā)芽，甚至還有小鳥吃不吃~~! 嗯，可能有的人，要么根本沒學(xué)過植物學(xué)，要么沒見過轉(zhuǎn)基因大豆!哎，巧了，正好小編兩樣都拿...