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糧食安全作為熱門關(guān)注的焦點(diǎn)問題之一,確保糧食健康安全,避免真菌毒素污染危害健康,以科技手段快速檢測(cè)糧食真菌毒素,其重要性不言而喻。 真菌毒素作為真菌在糧食中生長(zhǎng)所產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物,能夠?qū)θ祟惤】翟斐?..
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有害金屬進(jìn)入人體后,多以金屬元素或金屬離子形式存在,有些可轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘愿鼜?qiáng)的化合物。一次大劑量可引起急性中毒,但大多數(shù)屬于低劑量長(zhǎng)期攝入后在機(jī)體的蓄積造成的慢性危害。 1.鉛:糧食中限量為0.2mg/kg。鉛在人...
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嘔吐毒素存在哪些地方?每到收糧季,嘔吐毒素問題總是層出不窮,就比如2023年,河南小麥成熟收割期遇到了陰雨天氣,嚴(yán)重影響小麥質(zhì)量,增加了小麥霉變的基數(shù),對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。而霉變的小麥則極易被真菌污染...
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真菌在食品、飼料中生長(zhǎng)所產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物,我們稱之為真菌毒素,對(duì)人或者動(dòng)物有危害。目前已知的400多種真菌毒素,幾乎可以污染所有的農(nóng)作物。常見且會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生較大影響而受到密切關(guān)注的真菌毒素主要有以...
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重金屬是影響糧食質(zhì)量安全的一個(gè)重要因素,重金屬元素會(huì)通過糧食在人體中富集,長(zhǎng)此以往,會(huì)對(duì)我們的身體造成不良影響。保障糧食的安全性,及時(shí)檢測(cè)糧食重金屬含量,這點(diǎn)至關(guān)重要。 上海飛測(cè)糧食重金屬檢測(cè)儀,檢測(cè)...
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脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是嘔吐毒素嗎?嘔吐毒素主體成分為DON(deoxynivalenol, 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇),屬于單端孢霉烯族化合物,主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等鐮刀...
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喜報(bào)!喜報(bào)!喜報(bào)! 中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布了關(guān)于2023年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)建議獲獎(jiǎng)項(xiàng)目公告。南京微測(cè)參與《糧食加工中真菌毒素防控及生物減損技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》項(xiàng)目榮獲“2023年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)...
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HAPPY NEW YEAR 歲月更替元旦至,上海飛測(cè)感恩至。 支持陪伴成喜果,攜手迎接新起點(diǎn)。 科技創(chuàng)新鑄輝煌,產(chǎn)品服務(wù)賦誠意。 共謀卓越標(biāo)準(zhǔn)高,祝愿健康幸福意。